Показаны сообщения с ярлыком мясо. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком мясо. Показать все сообщения
Какая ассоциация у вас возникает при слове «Субпродукты»?
У меня лично всплывает в воображении что-то мерзенько-непрятненькое, что как бы
и едой не назовешь. Так, «недо-еда» какая-то, что-то условно-съедобное. Вроде
для собаки еще норм, а вот на стол поставить – не комильфо.
А между прочим субпродукты во многом по своей полезности
превосходят мясо! Поэтому я настоятельно рекомендовала бы пересмотреть вопрос
по их присутствию в детском рационе в положительную сторону.
Зачем сливают первый
бульон. Страшилки.
В БУЛЬОН ПОПАДАЕТ ТРУПНЫЙ ЯД УБИТОГО ЖИВОТНОГО. Трупными
ядами называются изначально биогенные диамины, получающиеся в результате
гнилостных процессов - частичного разложения белка и декарбоксилирования его
аминокислот, ведущая роль среди которых принадлежит путресцину и кадаверину, а
также спермидин и спермин. Имеют характерный отвратительный сладковатый (типичный
трупный) запах. Однако если мясо после убоя хранилось и транспортировалось при
правильных условиях, процессы гниения запущены не были, «трупного яда» по
определению в нем быть не может.




